Salade croquante / Burrata di bufala / Granny Smith / fruits secs caramélisés
................................€18.00
Salade César / Filet de poulet / Oeuf/parmesan / Sauce César
................................€18.00Burrata caprese / Parme / Roquette
................................€18.004 fromages
................................€15.004 saisons
................................€15.00jambon, champignon, oeuf, artichaut, olive
Al tonno
................................€16.00thon, oignon, olive
Ananas
................................€14.00jambon, ananas
Arlecchino
................................€17.00jambon, poivron, merguez, oignon, oeuf
Arrabiata
................................€16.00salami, gorgonzola
Aubergine
................................€16.00câpre, origan, olive, aubergine, oignon
Bianca
................................€11.00ail, tomate fraîche, olive, origan
Bolognaise
................................€16.00Burrata
................................€19.00burrata, tomate cerise, roquette, parmesan
Calzone
................................€17.00jambon, oeuf, artichaut, olive, champignon
Capriciosa
................................€15.00jambon, champignon
Carbonara
................................€16.00pancetta, crème, jaune d'oeuf, parmesan
Carpaccio
................................€21.00roquette, parmesan, balsamique
Chef
................................€18.00selon l'humeur du chef, pas du patron
Chèvre
................................€15.00mozzarella, miel, noix, courgette, sans tomate
Diavola
................................€16.00salami, merguez
Estate
................................€14.00jambon, oeuf mollet
Focaccia Peppe
................................€20.00mortadelle, roquette, copeaux de parmesan, pistache
Fruits de mer
................................€16.00Inverno
................................€17.00salami, poivron
Jambon
................................€13.00L'anglaise
................................€16.00poulet, poivron, sauce barbecue, oignon
Lillo
................................€17.00thon, oeuf, tomate fraîche, olive, oignon
Margherita
................................€11.00tomate, fromage
Mortadella
................................€22.00mozza, tomate cerise, burrata, pistache
Napoli
................................€12.00câpre, anchois
Paolo
................................€18.00jambon, salami, gorgonzola, emmental, sauce tomate
Parma
................................€18.00jambon de parme, copeaux de parmesan
Piane
................................€18.00câpre, oignon, salami, thon, oeuf dur
Quattro gusti du chef
................................€20.00Romaine
................................€19.00parme, parmesan, balsamique, roquette
Salami piquant
................................€15.00Siciliana
................................€14.00salami, câpre, olive, anchois, sans fromage
Végétarienne
................................€16.00légumes variés
Caprese
................................€20.00pesto basilic, roquette, mozzarella, tomate, balsamique
Mortadelle
................................€22.00crème de pistache, roquette, mortadelle, coeur de burrata, pistache
Parma
................................€22.00pesto basilic, coeur de burrata, roquette, parme, tomates cerises, balsamique
Aubergine
................................€22.00caviar d'aubergine, aubergines, câpres, olives, tomates cerises, oignons, coeur de burrata
Notre inimitable focaccia à l'ail
................................€8.00Bruschetta / Pomodore / Ail / Basilic
................................€10.00Bruschetta / Mortadella / Crème de burrata / Pesto de pistache
................................€14.00Bruschetta / Parme / Copeaux de parmesan / Roquette
................................€14.00Bruschetta caprese / Tomate / Mozzarella / Basilic
................................€14.00Saumon fumé en carpaccio / Baie rouge / Capre / Roquette
................................€20.00Mozzarella alla caprese / Basilic / Pignon de pin torrefié / Balsamique
................................€17.00Jambon de Parme / Melon / Roquette
................................€18.00Burrata / Pomodorini / Basilic / Crème de balsamique
................................€17.00Calamari fritti / Aioli ou tartare
................................€18.00Carpaccio de Boeuf/ Copeaux de parmesan / Roquette
................................€18.00Polpette della nonna, cuisson au four à bois / Scamorza
................................€18.00Scampis crème ail ou diavola (7pc)
................................€18.00Cassolette de scampis cuits au four à bois / Huile d'olive / Ail / Piment (7pc)
................................€18.00Fondus parmesan
................................€15.00Gnoccho fritto / Tomates cerises au pesto / Burrata
................................€18.00Planche de charcuterie italienne / Pecorino impepato (2 couverts)
................................€26.00«ci penso io...», 6 choix de la cuisine d'antipasti à partager
................................€45.00Rigatoni polpette, plat préféré de Paolo
................................€19.00Jambon crème
................................€15.00Ragù alla bolognese
................................€18.00Tomate fraîche basilic / Burrata
................................€22.00Spaghetti / Tomate fraîche / Caviar d'aubergine / Burrata
................................€25.00Arrabiata / Sauce tomate / Piment
................................€16.00Girolle «pasta fresca» / Sauce tomate / Coeur de Burrata / Pignon de pin torrefié
................................€22.00Spaghetti vongole / Légèrement pimenté
................................€20.00Spaghetti fruit de mer / Légèrement tomaté
................................€20.00Spaghetti allo scoglio / Fruits de mer / Tomate cerise / Piment
................................€24.00Carbonnara
................................€19.004 Fromages
................................€19.00Polpette della Nonna
................................€19.00Scampis / Courgette
................................€20.00Girolle «pasta fresca» / Pesto de pistache / Coeur de Burrata / Pistache
................................€22.00Spaghetti / Aglio e Olio / Peperoncino
................................€16.00Cannelloni épinard et ricotta ou viande
................................€18.00Roulade d'aubergine
................................€19.00Lasagne
................................€18.00Rigatoni/Jambon/Champignon/Bolognaise / Crème
................................€20.00Trio: Cannelloni / Lasagne / Roulade aubergine
................................€22.00Ricotta / Epinard / Tomate cerise / Basilic
................................€20.00Ricotta / Epinard / Crème parmesan / Tartufo
................................€22.00Ricotta / Epinard / Sauce tomate/ Aubergine / Coeur de Burrata
................................€22.00Risotto aux champignons
................................€22.00Risotto aux fruits de mer
................................€24.00Milanaise
................................€19.00Parmiggiana
................................€26.00aubergines, tomate, mozzarella, parmesan
Cotoletta alla milanese, panure ail et persil
................................€24.00côte de porc
Bistecca alla Fiorentina +/- 1kg
................................€47.00côte à l'os
Grillade groumande
................................€42.00mix de nos viandes
Entrecôte +/- 350g
................................€28.00Entrecôte en tagliata +/- 350g
................................€32.00Brochette de boeuf
................................€25.00Pavé de boeuf +/- 250g
................................€25.00Pagliarda / Poêlée de champignons
................................€25.00Fines tranches de boeuf grillé
Côtes d'agneau
................................€26.00Souris d'agneau
................................€28.00Osso buco
................................€28.00Arrosticini et bruschette (10pc)
................................€25.00Ribs de porc laqué au miel
................................€23.00Poulet César gratiné au four / sauce crème ail et parmesan
................................€25.00Deux boulets à la Liégeoise
................................€16.00Filet de bar et poêlée de tomates cerise
................................€24.00Gambas grillées (9pc) / Beurre d'ail
................................€22.00Dorade royale entière au four
................................€25.00Frittura mista / Aioli ou tartare
................................€27.00Filet de saumon au four / Tomate cerise / Agrume
................................€24.00Scampis crème ail ou diavola (12pc)
................................€22.00